Mibei Elias Kibiwot
Kenya 2020
Mibei Elias Kibiwot est maître de conférences et chercheur à l'institut supérieur d’agriculture et de technologie Jomo Kenyatta?(JKUAT) au Kenya. Il est titulaire d'un doctorat en science de l’alimentation et de la nutrition de l’université JKUAT et spécialisé en biochimie végétale et nutritionnelle.?Ses recherches visent à comprendre la composition nutritionnelle, le développement et les mécanismes d'adaptation des cultures sauvages ou orphelines afin d'améliorer la sécurité alimentaire, la santé humaine et freiner le changement climatique.?Mibei Elias Kibiwot s'intéresse également à l'étude de l'accumulation des métaux lourds dans les cultures en rivières polluées ainsi qu’en zones urbaines et périurbaines. Mibei Elias Kibiwot s’intéresse à la façon dont la biodiversité végétale peut permettre d’améliorer la santé des plantes et leur tolérance au stress afin d'atténuer le changement climatique tout en aidant les petits exploitants agricoles qui sont le plus durement touchés par des problèmes non climatiques, tels que la pollution et la perte d'habitat.
Chercheur en début de carrière, Mibei Elias Kibiwot est enthousiasmé par les horizons que lui ouvriraient le One Planet Fellowship pour développer ses compétences en matière de recherche, de mentorat, de mise en réseau et de leadership.
Axe de recherche
Science alimentaire et sécurité nutritionnelle.